Tipo de risoto Alla Fiorentina, mas sem arroz. Adoro essa mistura de texturas entre o macio e o crocante, e também o tempero do frango com ervas e limão estava perfeito!

Nossa versão sem arroz do risotto alla fiorentina, feito com painço + espinafre + tomate cereja + mozzarela de búfala. Versão com frango grelhado com tempero de ervas e limão.