Un piatto di Giuliano Baldassarri, in cui anche il miso è di pasta #michelinstars

Gusto spiazzante, Giuliano osa.

Uno dei migliori ragù di Bologna #tagliatelle #ragu

Cucina innovativa

La Cucina tradizionale bolognese #tortellini #pasta #bologna

La migliore tagliatella al ragù della zona bolognese

Locale underground con cucina innovativa

Abbinamento perfetto #pasta #tagliatelle #bologna

Un piatto brillante, frutto sicuramente di una ricerca certosina della materia prima

Un’icona bolognese. Ragù ottimo

Un piatto con materie prime di alta qualità con preferenza per il km zero. Saporito e deciso

Gusto intenso e deciso dato dal tonno, utilizzato al posto del guanciale. Un’intelligente rivisitazione della classica carbonara

Ho trovato la nota dolce dell’Uvetta in contrasto con l’amaro del cavolo nero, molto piacevole e delicato.

Ripieno di scorfano dal sapore deciso in perfetto abbinamento con la dolcezza dei pomodorini

La trattoria Giampi e Ciccio é una certezza. Personale divertente e attento, primi e piatti della tradizione bolognese speciali.

Pasta fresca in trattoria tradizionale sui colli bolognesi #tartufo #pasta

Rivisitazione della Cacio e pepe in chiave siciliana #sicily #seafood #gamberi #prawns

Passatelli freschi conditi da un ottimo abbinamento