Michelin stars

Cubetti di tonno mediterraneo crudo, yogurt greco, spuma di patata e rosso pomodoro. Delicato al palato

Piatto tipico siciliano in cui la nota dolce dell’uvetta dona al piatto un carattere deciso molto gradevole

Pesce freschissimo e abbinamento con la frutta molto azzeccato. Qualità prezzo non molto bilanciati , si paga soprattutto la senza dubbio fantastica location dello chef Marretti.