Peixe muito bom, risoto perfeito.

Prato temporário até 30/11/2022, curry excelente, só podia vir mais molho pra usar nos legumes e arroz

Summer menu 2021/2022. Filé de pescada grelhada + leite de coco cremoso + mandioquinha tostada + pesto de coentro+ pimenta aroeira. Peixe grelhado normal, mas acompanhamentos excelentes.

Filé de pescada amarela grelhado, regado com molho de pimentões amarelo, verde e vermelho, cebola, salsa, tomate e azeite de oliva. Acompanha pirão e farofa de dendê

Filé de peixe grelhado + purê de moranga + brócolis + farofa de banana

Purê de mandioquinha + farofa de farinha biju com coco, amendoim, açafrão e banana. Acompanha brócolis refogado com crocante de alho + limão siciliano

Salmão grelhado com cogumelos shiitake, cebolas roxas, ervilha torta e amêndoas laminadas sobre mousseline de mandioquinha.

Tilápia grelhadas servida com pimentões e cebola roxa, alcaparras e guarnecida com purê de batatas Asterix.

Peixe bom, purê de banana excelente

Filé de peixe, legumes diversos com massa de arroz. Acompanha relish

Infelizmente o cardápio foi reformulado e agora este é único tipo de bacalhau no cardápio.

Atum selado em pimenta togarashi com purê de batata doce orgânica, pesto da casa e aji amarillo. No dia atum em falta, veio com salmão.

Com arroz de amêndoas

Filé de peixe cozido em típico molho baiano com leite de coco, acompanhado de arroz branco e farofa de cúrcuma. Prato do cardápio do dia de junho de 2022.

Risoto veio frio, parecia estar muito bom se fosse quentinho

Pedaços de tilápia empanadas em massa típica holandesa

Achei o pupunha um pouco ácido.

Filé de linguado ao molho Macau (molho a base de frutos do mar)

O petisco é feito com costelas de tambaqui, um peixe amazônico, empanadas, acompanhadas de molho da casa e caipirinha.