Creme branco com textura leve e delicada. Além do doce de leite, vem junto uma calda de caramelo, que combina muito bem com a banana. A massa é macia, derrete na boca igual massa sablé, mas suspeito que seja feita com biscoito de maizena e manteiga. No geral, muito boa.

Massa crocante, bananas no ponto, doce de leite equilibrado, chantilly saboroso, com decorações em canela em pó e calda de caramelo!