1st AMUSES BOUCHE - CHEF ⭐️⭐️⭐️ BEST RESTAURANT IN THE WORLD 2019

2nd AMUSE BOUCHE BETTERAVE ET CHÈVRE PAR MATHIAS MARC TOPCHEFM6 FRANCE

3rd AMUSE BOUCHE HADDOCK FISH CREAM

4th AMUSE BOUCHE CROMESKI DE BROCHET PAR MATHIAS MARC TOPCHEFM6 FRANCE

5th AMUSES BOUCHE

6th MISE EN BOUCHE

7th NEGRONI GELY WITH MANGO SAUCE

8th AMUSE BOUCHE TARTELETTE D’ANGUILLE ET CLÉMENTINE

9th LE LAIT CAILLÉ

10th AMUSE BOUCHES

11th AMUSES BOUCHE - CHEF ⭐️ MICHELIN

12th AMUSE BOUCHE CRÈME DE CHARTREUSE ET AIL NOIR

13th AMUSES BOUCHE

14th AMUSE BOUCHE BŒUF WAGYU ET PICKLES

15th AMUSE BOUCHE

16th AMUSE BOUCHE WITH MOUTARDE SAUCE

17th L’AMUSE BOUCHE

18th LE RINCE BOUCHE

19th SMOKY SALMON AND WAKAME AMUSE BOUCHE

20th AMUSE BOUCHE ACIDULÉ

21st AMUSE BOUCHE : CAROT CAKE, ONION CRISP, BOTTARGA & SMOKED BEETROOT GELY

22nd AMUSE BOUCHE TOPINAMBOURS NOISETTE

23rd L’AMUSE BOUCHE DU MOMENT

24th AMUSE BOUCHE NOISETTES CHANTERELLES ET CRÈME AUX TRUFFES

25th NOISETTES SUCRÉES SALÉES

26th RAVIOLI BURATTA

27th SORBET BETTERAVE ROUGE AMUSE BOUCHE

28th AMUSE BOUCHE

28th AMUSE BOUCHE

29th AMUSE BOUCHE RAVIOLE ESCARGOTS D’EDINGHEM